|
Страна мяса → Задать вопрос специалисту по мясной продукции → Помогите, пожалуйста, с такой проблемой: каче... Задать вопрос специалисту по мясной продукцииПомогите, пожалуйста, с такой проблемой: качественная говядина бескостная по категориям закатывается в вакуум на
Помогите, пожалуйста, с такой проблемой: качественная говядина бескостная по категориям закатывается в вакуум на продажу. Поставщик привозит ее в магазин клиента, а она сереет-зеленеет на поверхности, прилегающей к вакуумной упаковке. Получается нетоварный вид. Где может быть ошибка?
Отвечают эксперты:
3 декабря 17:49
Уважаемая Ольга, скорее всего проблема в некачественной упаковке, так как продукт в вакууме не может зеленеть. Вероятно где-то в упаковку попадает воздух.
|
|
Copyright © 2007 -
О проекте «Страна мяса» Обратная связь |
||||